秋分の日

小豆の選別から、出来上がりまで。






今の若い人達は、時代が良くなって、品物の豊富な時期のなかでの生活で何不自由なく、育ったので、食べ物の要求は少ない用ですが、私の若かしき頃は、甘い物は正月、彼岸、節句出なければ沢山食べれなく、この時期がまちどをしかった。今回の「ぼたもち」にも、「あん」を多く付けて貰うことを御願いした。