2012年6月24日日曜日

ヨーグルト作り



2㍑の牛乳で作ります
沸騰してから、55度に。

市販のヨーグルトを種に。



このジャーで、8時間。


















できあがり。
毎日朝晩に、頂いています

区有林の草刈






天候に恵まれて、仕事がはかどり、予定時間より早く終わる
草刈場は、大﨑ダムの下流。


昨年度の7月末の豪雨で決壊した所の復興工事
のため、作業場所が少なかった





工事現場

















作業風景。

2012年6月13日水曜日

グルメマラソン        写真提供 井口さん


前夜祭





















当日雨、ランナーの皆さん御苦労様でした





開運観音祭

前夜祭の写真です

本堂内部



















奉納提灯
数が少なくなり寂しいです



御札供養。

2012年5月29日火曜日

自販機の被害

困った事だ
1日前くらいの事件。






黒く囲った所が「鋏」でカットされ、こじ開けられた所


                    


金環日食 部分日食

天気に恵まれて、良く撮れました










2012年5月19日土曜日

コーヒー収穫から試飲まで

沢山実りました














このコーヒーチェリーから実を取り出します
皮を剥き、水に浸し、ぬめりを採り、乾燥した状態です
フライパンで焙煎。電子シンジでも焙煎できましが時間がかかる。






たったこの位の量にしかならなかった








ミルで挽くと香りが立ちこめ美味しそうになる。

この写真の左コーヒーは店舗から買い求め物
右のコーヒーがミルで挽いた物 荒削りです





普段はインスタントの物を飲んでいますので、美味しかった。